世界十大奇葩食物你敢吃吗 盘点那些重口味的黑暗料理(8) 2017-06-02 11:26:55 来源:男人世界 3【碱液鱼肉】 在斯堪的纳维亚,这是一种把鱼浸泡在氢氧化钠或氢氧化钾强碱溶液中制成的食物。如此浸泡多天之后,强碱溶液会把鱼的蛋白质分解,使之膨胀成大块的果冻状物质。如果浸泡的时间过长,鱼的脂肪就会变成肥皂。之后需要把碱液中浸过的鱼再在淡水中浸泡一周时间,使之能够安全食用。 上一页8 / 10 下一页 编辑: 斑马 男人世界 · 奇闻解密