吃海鲜对男人的好处有哪些 什么样的人群不适合吃海鲜(3)

　　适量锌‧有益精虫细胞

　　在另一项对于精子活动与锌的相关性基础研究之中，终于让我们了解锌的角色，此项研究发现若在精液(非精虫)中的锌浓度过高，则精虫的活动力会受到抑制。

　　然而，若将锌补充至精虫的细胞之中，则精虫活动力会增加，这些研究的结果，告诉我们，锌对于精虫的活动力是有影响的，而且锌需进入精虫细胞之中，对于精虫的活动力才会有帮助。

　　站在泌尿科医师的观点，锌的摄取量是不可或缺的，但是应以适量为宜，锌虽然是精虫活动力及男性荷尔蒙生成的重要因素，但并不是唯一的因素。一般而言，人体每天需要摄取约为12～15毫克的锌，只要拥有正常、均衡的饮食，人体自然都会得到足够的锌含量，而男性体内拥有适量的锌，便可使精虫的活动力正常。

　　牡蛎‧锌含量居首

　　锌常与蛋白质同时存在食物中，一般而言蛋白质含量愈高的食物，锌的含量也愈高，特别是动物内脏及海鲜类含量最丰富。食物中锌含量以“牡蛎”居首，每100公克的牡蛎，含有锌35毫克以上，其它如蟹类、贝类、牛肉、牛奶、蛋黄、全谷类、坚果类、燕麦片中都含有一定量的锌。但由于植物中的植酸(Phytic Acid)及膳食纤维会影响人体对锌的吸收，所以动物性食品吸收率会较植物性食品来得好。

　　食用海鲜‧痛风患者不宜过量

　　藉由食用海鲜类食物，特别是牡蛎、蚝，虽然可获得到锌元素，但值得特别注意的是，痛风患者或对海鲜类过敏的人，都不宜过量的食用，因为这类食材都属于高普林食物，很容易让痛风患者旧疾复发，食用时应特别注意。