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氢化植物油是不是反式脂肪酸

2022-04-07 17:06:27 来源:男人世界

  1、氢化植物油不等于反式脂肪酸,因为植物油不完全氢化才会产生反式脂肪酸,而完全氢化的植物油属于饱和脂肪。

  2、氢化植物油属于人工油脂,像是人造奶油、代可可脂和植脂末中都包含氢化植物油。

  3、反式脂肪酸是一种对人的健康不利的不饱和脂肪酸,摄入过多对人体危害还是很大的。

编辑: 斑马

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