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生鸡蛋怎么剥壳膜不破

2021-12-07 17:04:22 来源:男人世界

  1、鸡蛋只有煮熟了之后才能把鸡蛋壳剥下来,若是想要让生鸡蛋剥掉壳之后,里面的那层膜仍然完好无损,倒是有一个法子,那就是把生鸡蛋放在醋或者卤水中浸泡一段时间,蛋壳自然而然就会被软化了。

  2、用醋泡过的生鸡蛋,蛋壳中的碳酸钙会与醋酸发生反应生成醋酸钙,鸡蛋壳就会被软化,只剩下一层薄薄的膜了。

编辑: 斑马

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