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火锅油碟和普通香油有区别吗

2021-11-22 17:13:41 来源:男人世界

  1、吃火锅的时候作为蘸料的油碟跟普通香油并不一样,虽说油碟的主要成分是香油,但火锅用的油碟不是纯正的香油,而是加入了其他调料,譬如盐、鸡粉等的香油。

  2、吃火锅的时候沾油碟,一方面是因为香油能够给滚烫的食物降温,另一方面是因为香油能够清火润燥,可以防止吃火锅上火。当然了,香油也能让食物更美味。

编辑: 斑马

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